Современные проекты кухонь, совмещенных с гостиной. Слияние кухни с гостиной: все выгоды свободного пространства.

Многие наверняка сталкивались с тем, что кухням в типовых апартаментах, построенных в соответствии с советскими проектами, не свойственны свободная планировка и простор, что является их существенным недостатком, который значительно сказывается на целостном интерьере квартиры. В связи с этим, набирает популярность смелый дизайнерский прием, подразумевающий удаление перегородки между гостиной и кухней, целью которого является расширение пространства кухни за счет присоединения полезной площади других комнат. Данная планировка способствует не только расширению свободного пространства кухни, открывающему простор для самых неожиданных кулинарных фантазий, но и упрощает перемещение в процессе приготовления пищи, сервировки стола и других манипуляций, осуществляемых в процессе кулинарного творчества. Однако задумываясь над совмещением кухни и гостиной, важно тщательно продумать все дизайнерские нюансы оформления качественно нового помещения, без чего в принципе не стоит спешить с переоборудованием квартиры. В настоящей статье мы расскажем о преимуществах и недостатках объединенного помещения, а также ответим на вопрос: «Как оформить кухню и гостиную после совмещения?

Совмещение кухни и гостиной: дизайн типовых квартир или модное веяние?

Кухня, совмещенная с гостиной, в последнее время стала популярным приемом среди дизайнеров, использование которого практикуется не только в условиях «хрущевок», но и в современных квартирах-студиях, многоэтажных коттеджах, а также в просторных интерьерах, выполненных в стиле лофт, где идея обустройства открытого пространства очень притягательна для хозяев. Это свидетельствует в пользу того, что идея открытой планировки кухни актуальна не только в условиях тесных помещений, но и привлекает внимание дизайнеров как одно из самых последних модных веяний. Существуют также отдельные случаи, требующие подобной перепланировки.

Случаи, когда открытая планировка будет особенно актуальной:

• Например, в квартирах, где кухня характеризуется небольшой площадью, а жилое помещение чрезмерно просторное. В этом случае дизайнеры предлагают прибегнуть к переносу стену, что будет способствовать некоторому уменьшению комнаты и расширению свободного пространства кухни. Впоследствии в маленькой комнате оборудуют спальню или детскую, а просторная кухня подразумевает совмещенную столовую и рабочую зону.
• Однокомнатные квартиры-студии, характеризующиеся малыми габаритами и присутствием только самых необходимых предметов мебели.
• Просторные трехкомнатные апартаменты и загородные коттеджи, в которых стремление объединить два различных по назначению помещения является следствием только вкусовых предпочтений хозяев.

Что необходимо знать тем, кто решил заняться перепланировкой?

Сделав ставку на перепланировку квартиры, а совмещение кухни и гостиной таковой и является, необходимо запастись разрешением администрации города, а именно органов БТИ на перепланировку, чтобы исключить снос фрагмента несущей конструкции, что может повлечь за собой массу трагических последствий. Однако отличить несущую стену от второстепенной квартиры не так уж сложно, так как межкомнатное перекрытие значительно тоньше несущей стены. Но это не исключает необходимости консультации и разрешения специалиста.

Кроме того, так как кухня считается мокрой зоной, ее нельзя переносить в жилую зону. В связи с этим, совмещая кухню с гостиной, кухню нельзя переносить туда, где ранее располагалась жилая зона.

Достоинства и недостатки кухни-гостиной

Идея, подразумевающая совмещение на первый взгляд несовместимых помещений, зародилась в странах постиндустриального пространства, где культура приготовления пищи развита чрезвычайно не совершенно. В странах Европы не принято готовить сложные блюда, а господство фаст-фуда и полуфабрикатов способствует только упрочнению данной тенденции. Запад практически не совместим с многочасовым пребыванием на кухне, в отличие от стран постсоветского пространства, где сложилась противоположная ситуация, вследствие чего необходимо учитывать то, что самые разнообразные ароматы будут постоянно витать на пространстве, которое фактически ничем не отгорожено от кухни. Но об этом позже. Вначале поговорим о достоинствах.

Для кухни, объединенной с гостиной, характерны свои достоинства, определяющиеся особенностями специфической планировки. Они очевидны и заключаются в следующем:

Достоинства кухни, объединенной с гостиной

• Визуальное расширение свободной площади, следствием чего является увеличение количества как естественных, так и искусственных источников света, так как очевидно, что два окна лучше, чем одно;
• Значительное упрощение организации многочисленных празднеств, которые особо популярны у гостеприимных хозяев. При этом во время торжества у хозяйки нет необходимости бегать из комнаты в комнату, чтобы накрыть стол и проверить степень готовности угощений. Она может находиться в общем помещении, одновременно справляясь с домашними обязанности и при этом находясь в центре происходящих событий;
• Кухня-гостиная станет наиболее удачным выбором для тех, кто отдает предпочтение дружеским вечеринкам. Стандартная кухня, характеризующаяся небольшими габаритами, позволить вместить не более 5-6 человек, тогда как кухня, объединенная с гостиной, существенно увеличивает вместимость помещения и упрощает задачи организации праздничных вечеринок в домашней атмосфере;
• Для любителей просмотров телепередач во время приготовления пищи также есть приятная новость. Объединив кухню с гостиной, у них нет необходимости приобретать еще один телевизор для кухни, так как они могут повесить одну большую плазменную ТВ-панель и смотреть любимые каналы, не отрываясь от приготовления ужина;
• Нельзя забывать и про то, что кухня-гостиная позволяет всей семье обедать за просторным столом, который зачастую не помещается в квартирах с малогабаритными стандартными кухнями.

Несмотря на большое количество достоинств, у кухни, объединенной с гостиной, есть и недостатки. В чем же они заключаются? Рассмотрим далее.

Недостатки кухни, объединенной с гостиной

• Одним из первых недостатков объединения, рассмотренных выше, является постоянное присутствие запахов в жилом помещении, с которыми практически не справляется вытяжка, особенно в том случае, если речь идет о продуктах с резкими запахами;
• Наличие в гостиной звуков, которые можно слышать в процессе приготовления пищи: звуки работающей микроволновой печи, блендера, посудомоечной машины, звуки открытого крана и т. д., что ассоциируется не с самыми приятными впечатлениями;
• Необходимость постоянного поддержания кухни-гостиной в идеальной чистоте, так как невымытая вовремя посуда, неубранная рабочая зона и разбросанные кухонные принадлежности, находящиеся в поле зрения гостей, создадут хозяйке квартиры не самую лучшую репутацию.

Но эти недостатки являются лишь мелкими обязанностями для хорошей чистоплотной хозяйки, которые не смогут омрачить положительные эмоции от обновленного интерьера квартиры, выполненного в соответствии с современными требованиями к планировке помещений. В сочетании с продуманным дизайном, объединение кухни и гостиной позволит преобразить интерьер квартиры до неузнаваемости, наполнить ее комфортом и существенно расширить ее функциональные возможности.

Совмещение кухни с гостиной фото

Совмещение кухни и гостиной: планировка и зонирование помещения

Объединяя кухню и гостиную, совершенно необязательно стремиться к полному слиянию их стилей, что станет причиной потери индивидуальности двух помещений. Наоборот, дизайнеры советуют сделать ставку на гармоничное дополнение друг друга двух противоположных помещений, к слиянию двух интерьеров, стремясь при этом к максимально гармоничному переходу между ними. В связи с этим важно уделить особое внимание границе, отделяющей два интерьера. В этих целях дизайнеры предложили следовать эффективным приемам, позволяющим по всем правилам зонировать качественно новое помещение.

Барная стойка

Наиболее распространенным способом зонирования кухни-гостиной считается установка барной стойки.

В роли данного предмета мебели и одновременно дизайнерского аксессуара может выступить часть перегородки, которая ранее разделяла кухню и гостиную. Такая барная стойка называется стационарной. В качестве отделки такой своеобразной полуперегородки можно использовать дерево, облицовочный искусственный камень. Своеобразная фальш-стена может не носить функциональной нагрузки и выполнять только декоративную и зонирующую роль.

Двухуровневый пол

Еще одной не менее популярной идеей совмещения кухни и гостиной является установка двухуровневого пола, который позволяет грамотно зонировать объединенной помещение. В том случае, если высота потолков оставляет поле для творчества, пол на кухне можно приподнять или наоборот углубить на 10-15 см. Небольшой немного приподнятый подиум позволит качественно скрыть все кухонные коммуникации.

Комбинация разнохарактерных напольных покрытий

Популярный способ зонирования, который предусматривает использование и наиболее удачную комбинацию различных напольных покрытий. В этом случае в качестве отделки пола на кухне используют плитку, тогда как отделку гостиной осуществляют с использование ламината или ковролина.

Кухонный остров

Один из самых оптимальных вариантов совмещения кухни и гостиной только в том случае, если речь идет о зонировании просторного помещения. Кухня-остров, устанавливающаяся на границе двух зон, не только выполняет функцию зонирования, но и существенно повышает функциональность помещения. Разграничивающий остров может быть представлен барной стойкой, замкнутой в кольцо, вытянутой стандартной барной стойкой, либо непосредственно обеденным столом. Форму столешницы в данном случае выполнить на заказ в соответствии с готовыми лекалами, что позволит наиболее гармонично объединить два помещения.

Фигурные проемы и фрагменты стен

Объединяя кухню и гостиную необязательно полностью сносить всю стену между ними. Если оставить часть разграничивающей стены, то вы станете обладателем кухни-гостиной, зонированной с помощью широкого проема, который может иметь самую причудливую форму. В результате получаются совместное помещение, которое в то же время ненавязчиво разграничено с помощью фигурного проема. Оформить проем можно в виде изогнутой арки, а подчеркнуть место перехода из одного помещения в другое посредством изящных точечных светильников.

Изящные мобильные перегородки и стеллажи

Станут оптимальным выбором для тех, кто иногда все-таки желает скрывать помещение кухни от взоров многочисленных непрошеных гостей. Они позволят без проблем менять планировку кухни-гостиной, то зонировать, то вновь объединять.

Существенным плюсом таких перегородок будет их прозрачность и невесомость, а также наличие колесиков, которые позволят без труда менять их месторасположение.

Диван

Станет идеальным предметом мебели, эффектно зонирующим помещение. Он стоит посередине объединенного пространства и призывает сев на него, очутиться в гостиной, а обойдя кругом - в кухне. В данном случае лучше отдавать предпочтение громоздким диванам с высокой спинкой, а в том случае, если со стороны кухни задняя спинка дивана выглядит недостаточно респектабельно, можно прикрыть ее стеллажом.

Обеденный стол

Позволит эффективно разделить и упорядочить свободное пространство кухни-гостиной, а также сделает кухню гостиную достаточно уютной и по-домашнему гостеприимной. Специалисты советуют расположить над столом низко висящие светильники, которые также придадут помещению нотки уюта и комфорта.

Аквариумы и живые растения

Любители живой природы могут зонировать помещение с помощью массивных живых растений, а также вытянутых аквариумов. Шторы и колоритные ширмы натуралистичной стилистики добавят помещению желаемые нотки элемент непосредственной близости живой природы.

Баланс света: как создать плавные переходы, не нарушая зонирование помещения?

Сделав выбор в пользу того или иного способа зонирования, важно уделить максимально пристальное внимание освещению, так свет играет существенную роль в процессе правильного зонирования помещения. В связи с этим важно обратить внимание на плавный переход и оптимальный световой баланс между наиболее мягкими и яркими переходами. Таким образом, в зоне кухне лучше разместить яркую массивную люстру, которая станет источником яркого излучения, а локально, в зонах барной стойки, рабочей поверхности, над мойкой и столом разместить точечные светильники, излучающие мягкий переход и приятное, ненаправленное освещение.

Особенно актуальным в процессе зонирования помещения стало использование светодиодной ленты, которая эффектно справится с зонированием кухни-гостиной.

Цветовая гамма кухни-гостиной

Выбирая цветовую гамму кухни-гостиной, важно учитывать предназначение каждой функциональной зоны. Также важно обращать внимание на количество естественного освещения и мебели, которую предполагается расположить в помещении. Но в любом случае, важно чтобы цветовая гамма каждой отдельно взятой функциональной зоны не контрастировала с соседней, а лишь способствовала их гармоничному объединению. В связи с этим большие поверхности, такие как шторы, стены и скатерти, лучше оформлять с использование пастельных оттенков, а более мелкие детали оформлять на контрастах, что позволит сделать дизайн кухни ярким и оригинальным. Кроме того, в зоне приготовления пищи специалисты советуют использовать холодные и нейтральные оттенки, а зону гостиной оформлять в теплых тонах.

Вентиляция и современная бытовая техника: роскошь или жизненная необходимость?

Планировка, подразумевающая объединение кухни и гостиной, предполагает наличие надежной вентиляционной системы, дабы уменьшить недостатки кухни-гостиной-названные ранее.

Выбирая вытяжку, лучше отдавать предпочтение моделям со стандартной системой воздухоотвода, тогда как модели с системами рециркуляции воздуха будут способствовать перемещению запахов в совмещенную комнату. Не менее важный момент обустройства кухни-гостиной - подбор бытовой техники, которая в данном случае должна быть практически бесшумной, что сделает пребывание в комнате максимально комфортным.

Многие семьи следуют привычным традициям, когда все домочадцы собираются вместе за завтраком, ужином или воскресным обедом. Ещё лучше будет, если за столом найдутся места для гостей, даже если они пришли неожиданно. Ведь при всём переизбытке современных коммуникаций сегодня многим из нас явно не хватает общения с родными и близкими. И часто именно маленькое пространство жилой площади часто является основным препятствием для воплощения всего этого в реальной жизни.

Увы, но типичная квартира многоэтажного дома, который выполнен по стандартному проекту ещё советских времён, не предусматривает просторных апартаментов в принципе. А ведь именно такие дома и квартиры по-прежнему доминируют почти на всём постсоветском пространстве. В данном случае добиться расширения кухни можно лишь за счет части полезной площади других комнат. Наиболее рациональным, проверенным методом, а потому распространённым приёмом является удаление перегородки между гостиной и кухней.

Такая перепланировка рождает не только открытое пространство с более комфортными условиями для кулинарных творений — совмещение двух комнат значительно упрощает любое перемещение, избавляет от лишних движений при сервировке стола, смене блюд и т.д. Объединённое пространство даже зрительно воспринимается совсем по-другому, и нужно постараться оформить его самым лучшим образом. Без тщательной и грамотной доработки дизайна не нужно спешить с окончательным решением переустройства.

Совмещенная кухня: «за» и «против»

Идея оборудовать часть единой просторной комнаты под кухню в своём современном виде появилась в постиндустриальных странах. Но там в основном принято делать простые закуски, напитки, подогревать готовые блюда либо осуществлять несложные операции с полуфабрикатами. На западе ежедневное многочасовое пребывание у плиты является исключением.

В наших условиях традиционно распространена обратная ситуация: большинство съедаемых блюд на домашних кухнях творят, как говорится, «от» и «до». Поэтому надо учитывать, что самые разные кулинарные запахи будут постоянно пребывать и на остальной ничем не отгороженной территории. Со стойким ароматом борща или жареного мяса будет сложно справиться простой классической вытяжке.

Также важно осознавать необходимость постоянно содержать совмещённую кухню в идеальной чистоте. Ведь немытая посуда, разбросанная утварь, неухоженная плита будут постоянно в зоне видимости, а случайно упавшие крошки вынудят убирать весь пол. К этому тоже надо быть готовым.

Но все эти нюансы – всего лишь мелкие заботы для настоящей хозяйки, по сравнению с теми достоинствами и выгодами, которые может нам дать такая планировка.

Неоспоримое преимущество слияния кухни с гостиной — расширение площади для общих встреч домочадцев за обеденным столом. Теперь в гостиной намного больше дневного света за счёт кухонного окна, а хозяйка может свободно общаться с домашними, гостями, постоянно находясь в поле зрения, при этом без лишних хождений сменять блюда на столе.

В сочетании с удачным дизайном единство кухни и гостиной способно качественно преобразить интерьер, наполнить квартиру комфортом, обновить ее функциональность. Ощущение приятной новизны в бытовых условиях добавит позитивных впечатлений в устоявшуюся обыденность каждодневного существования.

Соблюдаем правила и нормы

Безусловно, идея объединения кухни с гостиной требует обязательного разрешения администрации города. По всем строительным правилам и нормам запрещается совмещать кухонную зону с гостиной в квартирах, оборудованных газовыми плитами в многоэтажных жилых домах. Другое дело, когда ваша кухня оснащена электрической плитой. Кроме того, несущая стена, разделяющая гостиную с кухней, является также несокрушимой. Но при большом желании допускается аккуратный проем. Остается только получить специальное разрешение, после чего можно заказывать проект.

Прежде чем решиться на перепланировку, учтите – каждая необдуманная мелочь чревата тяжкими последствиями. В любом случае все нюансы и вопросы обязательно необходимо обсуждать с высококвалифицированными специалистами.

Разновидности планировки: объединение двух пространств в различных целях

Единение совершенно разных по назначению комнат, кухни и гостиной, актуально не только для « », но и для роскошных коттеджей, просторных , где сама по себе задумка открытого пространства уж очень привлекательна. Но в каких случаях лучше совмещать две кардинально разных по функциям комнаты?

Чаще всего встречаются следующие варианты подобного проектирования:

1. Однокомнатные малогабаритные студийные квартирки, где в интерьере комнаты нет ничего лишнего, а только необходимые для жизни предметы;

2. Шикарные трехкомнатные или , помпезные коттеджи и . Здесь идея совмещения пространств – исключительно вкусовые предпочтения самих владельцев, стремление к широким просторам и свободе перемещения;

3. Жилища с и огромной смежной гостиной. Пожалуй, это самый популярный вариант, когда домочадцы решаются на перепланировку. В данном случае переносится стена, уменьшая при этом площадь комнаты, за счет чего увеличивается кухонная зона. Небольшое пространство выполняет функцию жилого помещения – будь-то детская или спальня, — а образовавшаяся свободная зона выгодно совмещает в себе кухню и гостиную.

Надо сказать, последний вариант – это самое оптимальное решение при недостатке квадратных метров. Часто к нему прибегают в целях увеличения именно гостиной, а не кухни: так или иначе, совмещенные комнаты превращаются в удобное свободное пространство.

Способы зонирования – гармония двух интерьеров

При объединении кухни с гостиной совсем не обязательно их полное слияние стилей, фактур и дизайнерских приемов. Напротив, тут следует стремиться к гармонии двух разных интерьеров, которые максимально естественно переходят друг в друга. Поэтому граница, отделяющая кухонную часть должна обозначаться так или иначе. Для исполнения данного правила есть несколько основных приёмов.

барная стойка

Основной и часто применяемый метод – возведение . В качестве последней может выступать частично оставленная перегородка, которая прежде отделяла кухонный объём. Оформляют такой своеобразный барьер деревом, облицовочным камнем в комбинации с фрагментами из пластика.

двухуровневый пол

Также популярен и двухуровневый пол. Зона кухни может быть приподнята или немного заглублена по отношению к уровню всей гостиной. Приподнятый на полступени подиум служит хорошим прикрытием для всех кухонных коммуникаций. А если сделать наоборот, то будет проще следить за чистотой и порядком. В любом случае здесь важно, чтобы изначальная высота потолков была достаточной.

Сочетание разных по текстуре, рисунку и материалу половых покрытий тоже способно определённо выделить функциональные зоны без дополнительных ухищрений.

остров

Ещё существует приём разделения через сооружение некоего разграничивающего острова, который может быть представлен либо замкнутой в кольцо и вытянутой барной стойкой, либо самим обеденным столом. Форма столешницы тут обычно выполняется по лекалу на заказ для наиболее естественного слияния с прочей обстановкой, размерами и соотношением сторон гостиной-кухни.

фигурный проем

Можно просто оставить часть удалённой стены, если оставшийся проём будет устраивать по размерам. Оформить его можно в виде арки, а подчеркнуть переход из одного помещения в другое – расположенными на нем миниатюрными светильниками.

перегородки

Легкие стилизованные и полупрозрачные перегородки являются оптимальным выбором для тех, кто всё-таки хочет время от времени закрывать область кухни от посторонних глаз. Такие заслоны могут складываться гармошкой или просто сдвигаться при необходимости. Небольшой перепад высоты потолка тоже может помочь зонированию.

живые растения, аквариумы, ширмы

Любители неординарного подхода к оформлению могут выбрать ограждение из живых растений, узких и вытянутых , оригинальных конструкций, уникальных ширм и штор определённой стилистики. Если всё подобрано со вкусом, сделано с любовью и старанием, то результат, несомненно, порадует всех гостей и хозяев дома.

Удобство, колорит и стиль

Когда решение о создании единой кухни-гостиной принято, теперь дело за детальной проработкой дизайна. Тут, прежде всего, необходимо выявить главные акценты. Если будущая кухня планируется только для приготовления пищи, то здесь достаточно обеспечить её оптимальную функциональность и оформить в минималистическом стиле. Когда же хочется подчеркнуть яркую индивидуальность, без подробного изучения нескольких вариантов вам не обойтись.

Если кухня видится как единое целое с гостиной, то и выдержана она должна быть в том же стиле и цветовой гамме.

Когда есть намерение подчеркнуть некую обособленность места для приготовления пищи, то на помощь придут контрастные цветовые решения, мебель из разных материалов, сочетания разных стилей.

Так, например, дерево и ткань в гостиной зоне могут быть противопоставлены и пластику на кухне. Подчеркнуть нужные акценты поможет декор стен, пола и потолка.

Оформление пространства гостиной тоже делается в зависимости от изначально выбранных приоритетов. Декор может быть контрастным или объединяющим. Важно в результате получить непротиворечивое сочетание стилей, материалов и цветов.

Контрастные перепады не должны утомлять, а тем более раздражать тех, кто находится в совмещённой гостиной-кухне.

Изобилие ярких цветов с резкими границами здесь вряд ли будет уместно. Декорирование разных зон в идеале должно создавать некую целостную и законченную картину общего пространства.

В оформлении позволяет сохранить и приумножить простор совмещённых комнат. А ведь именно это и явилось причиной удаления разделяющей перегородки. Отсутствие множества необязательных предметов и аксессуаров даёт визуальную свободу и наилучшую функциональность. Существенно реже прибегают к декорированию отдельных пространств совмещённого объёма в нарочито контрастной стилистике. Тут чётко прослеживается желание владельца жилища претендовать на эпатаж и некую собственную уникальную значимость.

Игра света: плавные переходы

При планировании кухни-гостиной особое внимание следует уделить освещению. Ведь именно свет играет значимую роль в делении функциональных зон. И здесь очень важно соблюдать правильный баланс между яркими и более мягкими световыми переходами. Так, на кухне очень изысканно будет смотреться необычная изящная люстра или гламурная лампа, излучающая яркий свет, а в локальных местах над столом, барной стойкой, плитой, мойкой, рабочей поверхностью – точечное освещение, обеспечивающее плавный переход в приятное мягкое освещение.

В современных интерьерах часто используют светодиодную подсветку в разграничении функциональных зон.

К гостиной требования более лояльны – здесь можно пофантазировать и все оформить на свой вкус. Но как показывает опыт, наиболее оптимальный вариант – это точечное подсвечивание по периметру одноуровневого или многоуровневого потолка.

Что касается рабочего места, то лучше всего расположить его возле окна с хорошим естественным освещением и дополнительно повесить здесь светильник для вечернего времени.

Свежесть, чистота и комфорт: вентиляция и бесшумная техника на кухне, совмещенной с гостиной

Подобная планировка прежде всего предполагает качественную и надежную систему вентиляции. Ведь безупречная чистота и свежесть в открытом помещении – далеко не роскошь, а жизненная необходимость! Поэтому не нужно экономить на вытяжке, иначе вы рискуете заполнить дом всевозможными запахами приготовленных блюд и накопившейся копотью на поверхностях.

Подбирая вытяжку, отдавайте предпочтение моделям, оснащенным стандартной функцией воздухоотвода. Не стоит покупать конструкции с режимом рециркуляции, когда отфильтрованный воздух обратно попадает в совмещенную комнату. Громоздкий воздуховод можно спрятать за фасадом навесного шкафа, прикрыть гипсокартоном, имитирующим декоративную балку, либо оформить его контуры фактурным изящным орнаментом.

Основной момент, на который нужно обращать внимание, покупая бытовую технику для открытого пространства – максимальная ее бесшумность. Ведь мало кому понравится постоянно вздрагивать от внезапного гула холодильника или слушать громкую работу стиральной машинки. Обратитесь к консультантам в магазине, которые подробно расскажут обо всех характеристиках бытового прибора, в том числе и об уровне шума. Как альтернативный вариант, вы можете самостоятельно установить кухонную технику в шкафчики, тем самым уменьшив громкость и вибрацию работающего агрегата.

Слияние в одно целое двух разных по исходному смыслу и предназначению помещений сделало неизбежным следование одному правилу – унификации предметов для возможности их использования как в гостиной, так и на кухне. Барная стойка может, к примеру, служить неким дополнением к обеденному столу. А последний, в свою очередь, будет прекрасным местом размещения небольшой винотеки.

В любом случае желание и целеустремлённость позволят практически каждому воплотить в своем родном доме мечту об удобстве, просторе и эстетической привлекательности кухни-гостиной.

За желанием объединения двух комнат в одну стоит возможность расширить пространство, а в некоторых случаях жажда обновления интерьера, что, как правило, является хорошим началом для перестройки.

Казалось бы, кухня и зал - абсолютно несовместимые комнаты по функционалу и по проектировке, но практика показывает, что это не мешает объединять их.

После соединения кухни с гостиной даже типовое пространство обновляется в нечто необычное и роскошное. Секрет прост: правильная планировка и пошаговая реализация намеченного дизайна. Рассмотрим все тонкости этого вопроса по порядку.

Преимущества и недостатки объединения

Цель объединения – увеличение площади отдыха. Если снести стену, которая разделяет одну площадь на две – это добавит несколько дополнительных метров за счет сноса самой стены. Благодаря расстановке мебели возрастает и площадь используемых метров кухни. Итак, основные плюсы объединения кухни с залом:

1. визуальное расширение пространства. Например, совмещенная вместе с залом кухня смотрится намного просторнее и уютнее, чем малая гостиная и такая же кухня;
2. возможность расположить кухонную гарнитуру по современному дизайну. Современные технологии требуют большой площади использования. Поэтому без объединения комнат не обойтись;
3. возможность из кухни сделать спальню. Если гостят друзья – такое помещение легко можно трансформировать в спальное пространство. Дизайнерские решения позволяют это делать.

К минусам объединения кухни можно отнести:

• отсутствие покоя. Объединяя в одно пространство кухню и зал отдыха, нужно помнить: отдельной комнаты для гостей больше нет. Поэтому тщательно продумайте этот шаг, особенно если членов семьи много, а комнат мало;
• повышенный уровень шума. Кухонная зона относится к такому пространству, в котором постоянная тишина невозможна. Чтение под звуки посудомоечной машинки, или включенной соковыжималки достаточно проблематично;
• запахи при готовке пищи. От зоны кухни они будут распространяться по всему периметру. Однако проблема решаема: кухню можно перенести в одну сторону пространства, установив также мощную систему вентиляции;
• и последний недостаток относится к разряду некачественной планировки. При неправильном расчете и исполнении дизайна – полный функционал каждой из комнат практически невозможен. В таком случае эти две комнаты не будут перекликаться.

Планировка

Объединенная кухня с гостиной - это целый список справок и бумаг. Снос и перепланировку невозможно выполнить без изначальных просчетов. Варианты соединения комнат довольно просты. Условную границу между кухонной зоной и залом моделируют полуаркой или оставляют открытой. Стены же являются не только некими разделителями комнат, но и несущими частями. Следует брать в расчет данный факт.

Перед сносом стен необходимо подать заявку в соответствующие инстанции – такие, как БТИ. При обращении – дадут полный отчет: можно ли снести стену в пространстве, как переносить или деформировать стену в арку, а что делать ни в коем случае нельзя.

Такие справки нужны: без них вы нарушаете законодательство. Необдуманные ремонтные работы могут привести к обрушению всего панельного дома. Например, живя в хрущевке, некоторых инстанций для получения справок не избежать. Так что, запаситесь терпением.

Еще один важный нюанс: ремонтные работы по планировке должны выполняться квалифицированными специалистами. Самостоятельность в сносе стены чревато деформацией всего дома. Если перепланировка квартиры в студию – проект следует утвердить с рядом специалистов.

Зонирование помещения

Для удобного расположения двух комнат в одном пространстве существует способ зонирования. Просторное помещение с открытой планировкой не подходит для максимального функционала. В одной комнате соединение с залом требует тщательной расстановки акцентов. Некоторое деление на зоны облегчает отдых, и позволяет быстро переключаться на домашние дела. Способов разделения может быть несколько, но все они направлены на гармоничное объединение не только самого интерьера, но и функций помещения.

Разделить зоны можно следующим образом:

• стойка бара. Эта зона призвана вносить «изюминку» в помещение. Если выделять место под барную стойку, то лучше отдавать предпочтение свободным системам, чтобы не было созвучности с общественным заведением. В частных домах зонирование по этому критерию встречается очень часто;
• мебельное наполнение. Используя данный вариант, можно удачно разграничить пространство кухни и зала благодаря столу или дивану. Мебель, поставленная спинкой к кухонной зоне – будет условным разграничением, но сохранит собственные функции. Стол, установленный на стыке или около стены – будет визуально делить пространство на две зоны;
• изменение потолка или пола. Вариант условного деления – сконструировать разные уровни пола или потолка. Например, в виде небольшого подъема или безопасного выступа, которые будут создавать плавный переход из одной части помещения в другую;
• отделка специальными материалами. Благодаря обоям разного стиля можно создать контрастное разделение на зоны. Кухню оформить в простом по уходу материале, а для зала выбрать средство более сложное и уникальное – мыть его не придется. Это применимо и для потолка, и для пола;
• конструктивные формы и объемы. Зоны можно смоделировать очень необычным способом – использовать современные конструкции. Например, встроить колонны, арки или ниши. Они не препятствуют свободному перемещению, а всего лишь играют роль некоторой пограничной зоны.

Оформление фигурного проема

Существует несколько вариантов декора межкомнатного разделения. Они бывают оформлены в виде:

Арки - самый популярный вариант оформления фигурного выступа между двумя зонами. Эта форма удобна и вносит необычный декор в дизайн. С помощью арки визуально расширяется пространство. Возведение данного разделения разрешено, если квартира имеет небольшую площадь, а стиль продуман ближе к модерну или «хай-тек»;

1. стена. Условно – это островки стены, что остаются после сноса. Если хочется оставить намек на ощутимое разделение пространств – то следует рассмотреть данный вариант декора. Вносит элемент некой незавершенности, но смотрится эстетично. Альтернатива стене – перегородки. Их можно выделить в пространстве встроенными лампами-светильниками, что эффектно выглядит в сумерки и при отдыхе в гостиной части;
2. разделение с помощью навесного потолка из гипсокартона. Создавая несколько навесных уровней полотка – можно намекнуть на разные зоны в комнате. Так, уголок кухни можно ограничить ярусами потолочных натяжек. Благодаря материалу – гипсокартону – возможна игра с формой навеса и ее подстройкой под дизайн.

Создание разграничивающего острова

Островок является отдельным выступом в форме овала. Его можно обозначить с помощью барной стойки или вытянутого обеденного стола. Мебель в таком случае делается на заказ.

Двухуровневый пол - необычное решение

Пол на разных уровнях – самый интересный вариант отделки. Главное условие – это достаточная высота потолков. Основой может быть полукруглый подиум с выступом в несколько сантиметров, скрывающий все провода кухни, или наоборот – проработанный дизайн углубленного внутрь пола. Второй вариант значительно упрощает уборку кухни.

Стойка бара

Еще один востребованный вариант разграничения пространства – барная стойка. При данном варианте кухня плавно перетекает в зал, огибая при этом выступ стойки.

При вопросе, как отделить одну зону от другой стойкой бара – следует обратить внимание на несколько факторов:

• площадь общего пространства;
• стиль помещения;
• наличие декоративных элементов;
• и дизайн барной стойки.

Продумав каждый из элементов, можно легко определиться с месторасположением и использовать дизайнерские приемы для отстройки.

Устройство интересных перегородок

Проекты, которые отличаются легкостью, включают перегородки. Прозрачные или с матовым покрытием – они вносят нотку свежести в любое помещение. Красивые перегородки между двумя частями комнаты разделяются на тип раздвижных и складывающихся вариантов сборки.

Раздвижные перегородки могут по желанию домочадцев разъезжаться в стороны или закрывать намеченный проход между кухней и залом. Они состоят из нескольких блоков, соединенных друг с другом. Крепятся непосредственно к стене или имеют опору на пол, что дает возможность быстрой сборки и переноса.

Складывающиеся виды перегородок имеют свойство трансформироваться и сжиматься. Через своеобразную конструкцию они меняют свою форму и могут легко открывать общее пространство. Подходят для оформления в стиле модерн и классики.

предполагает разделение общей площади пола на две части, причем одна из них будет выше другой. Такой вариант обустройства полов можно сравнить с пьедесталом или подиумом. Пол в два уровня выгодно подчеркнет стиль помещения и его оригинальность. Это дизайнерское решение идеально подходит для зонирования пространства и разграничения комнаты на функциональные зоны. Ремонт своими руками позволяет воплотить любые идеи в интерьере.

Процесс обустройства двухуровневого пола

Двухуровневый пол на кухне

— Высота потолка . Как правило, будущий подиум делают в высоту не менее 17 см. Сюда также прибавится толщина напольного покрытия. Таким образом, подиум заберет у комнаты 20 см высоты.

. Второй уровень увеличит нагрузку на перекрытия, за счет собственного веса конструкции и массы напольного покрытия.

— Размер приподнятой конструкции . Для того чтобы пол смотрелся красиво в интерьере, следует соблюдать размеры подиума, площадь которого должна быть не более одной трети от общей.

Подиум в спальне

Этап 1: Подготовительный.

Чтобы рационально использовать имеющуюся площадь помещения, нужно произвести необходимые расчеты, учесть все материалы, а также следует сделать чертеж будущей конструкции и план комнаты.

Следующий шаг – обследование поверхности пола. Все выявленные неровности необходимо устранить, т. е. основание должно быть выровнено.

Важный момент : проводите все работы с использованием строительного уровня, чтобы не допустить ни малейшего перекоса.

Этап 2: Сборка каркасной основы подиума

Для этого берется брус с высотой, которая соответствует высоте пола второго уровня, укладывается и надежно фиксируется. Брус выкладывают строго по чертежу и нанесенным разметочным линиям. По сути, выставленный брус представляет собой край подиума.

Этап 3: Обустройство пола второго уровня.

Существуют два способа изготовления пьедестала в комнате:

Стяжка пола керамзитом

2. На отведенной площади укладывают лаги на расстоянии 0.5 м друг от друга. Для их изготовления используют как брусья, так и обрезные доски. В промежутки между лагами насыпают керамзит и выравнивают, ориентируясь на верхнюю кромку. Далее на лаги укладывают и закрепляют фанерные листы.

Этап 4: Укладывание напольного покрытия.

Как только основание двухуровневого пола готово, приступают к отделке напольным покрытием. Каких-то ограничений, правил по отделке не существует. Все зависит от желания хозяина, финансовых возможностей и, пожалуй, соответствия стилю интерьера комнаты. Для кухни чаще всего используют керамическое покрытие из плиток, в гостиную настилают ламинат либо паркет.

Каркас для пола в двух уровнях

Процесс обустройства подиума или двухуровневого пола достаточно прост и не требует каких-либо специальных строительных знаний. Что касается материалов, то они тоже вполне доступны, так что, соблюдая описанные рекомендации, вы легко справитесь с этой работой, воплотив в реальность свою мечту.

Перепланировка квартиры - занятие очень хлопотное, но креативное и интересное. Маленький метраж жилища всегда служит толчком для того, чтобы кардинально изменить планировку своего дома, внести индивидуальность, приправить изюминкой, и, наконец, воплотить в жизнь свои дизайнерские фантазии. Сегодня перепланировкой квартиры никого не удивишь, все большее количество людей стали задумываться над тем, как улучшить жилищные условия, оптимизировав пространство в доме. Но, для того, чтобы всерьез осуществить это дело, дизайнерских навыков мало. Необходимо иметь разрешение. Самым популярным проектом перепланировки на сегодняшний день является совмещение гостиной с кухней или, более популярное название - проект создания кухни-студии.

Перед тем как приступать к перепланировке помещения, необходимо изучить законодательство, которое регламентирует нормы в отношении жилищной площади.

Если перепланировка не нарушает санитарно-технические требования и не ведет к нарушению прав ваших соседей, тогда вы можете обращаться в соответствующие органы местной власти для получения официального разрешения. К вам в дом пожалуют работники госоргана, проверят все условия, подробно изучат проект перепланировки и только тогда «вынесут свой вердикт».

В случае, когда ваш проект затрагивает необходимость снесения несущих перегородок, тогда получить соответствующее разрешение будет крайне сложно, а иногда и нереально. Существует ряд строительных и технических норм в жилищной сфере, которые устанавливают строгие правила в этой сфере. Самовольное нарушение этих правил влечет за собой ответственность.

По строительным нормам запрещено совмещение гостиной с кухней, которая оборудована газовой плитой.

Проекты совмещения: виды

Сегодня дизайнеры интерьеров вместе с прорабами способны осуществить самые безумные и фантазийные проекты. Перепланировка всегда требует скрупулезности, ведь каждая непродуманная мелочь может чревато отразиться на конечном результате. Существуют несколько базовых проектов перепланировки.

Однокомнатная квартира

Такой проект актуален если:

• комната не может похвастаться обширным пространством;
• тесная кухня, где тяжело разместить даже холодильник;
• вы часто устраиваете посиделки в компании друзей.

Двух-, трехкомнатные квартиры

В Двух - и трехкомнатных квартирах совмещение кухни с гостиной в которых вызвано желанием сделать оригинальным интерьер жилища. Такой проект особенно актуален если комнаты несмежные.

Большая гостиная и очень маленькая кухня

Это самый распространенный случай. За счет совмещения, хозяева получают одно большое пространство, и сами могут эргономично его зонировать.

Совмещение в большом коттедже или дачном домике

Важно: Такой проект популярен в западных странах, когда посреди просторной кухни располагается кулинарный островок, а само помещение кухни перетекает в гостиную-столовую, где хозяева обедают, принимают друзей, устраивают вечеринки.

Он будет удачным если:

• гостиная и кухня занимают целый этаж, и их совмещение приведет к объединению пространства всего этажа;
• хозяева не любят экономить на пространстве и не любят ограничений, предпочитая свободу перемещений.

Чаще всего перепланировка подразумевает расширение одного из пространств, будь то кухня или комната, реже – как
дизайнерский проект интерьера помещения.

Способы зонирования

Перепланировка обычно предполагает зонирование двух когда-то раздельных помещений. Способов существует множество и выбор какого-то одного зависит от:

• общего метража, который вы получите в результате перепланировки;
• предполагаемого стиля интерьера.

И кухня, и гостиная должны быть оформлены в одном стиле, или, если так не получается, хотя бы гармонировать между собой.

Барная стойка

Одним из самых распространенных способов зонирования перепланированных помещений является установка барной стойки.

Способов установки барной стойки может быть два:

• вы оставляете часть стены, которую и превращаете в перегородку. Обычно она облицовывается декоративным материалом;
• встраивается отдельная столешница, которая буде и перегородкой и обеденным столом. Обычно она крепится к боковой стене.

Барная стойка может быть облицована деревом, декоративным камнем или даже плиткой, реже ее просто окрашивают под цвет интерьера.

Выбор

Выбрать способ зонирования нового помещения бывает проблематично. Хозяин мечтает о стене с аквариумом, а хозяйка хочет установить кулинарный островок. Здесь нужно идти на компромисс.

Чтобы сделать правильный выбор, обдумайте:

• Какую функцию должна выполнять перегородка?
• Каков будет интерьер пространства?
• Какой метраж вы готовы отвести под перегородку?
• Каким бюджетом вы располагаете?

Ответив на все эти вопросы, вы сможет выбрать подходящую помещению перегородку.

Виды

Помимо традиционной барной стойки, которая визуально разделит кухню и гостиную, существует ряд других видов перегородок.

Двухуровневый пол

Кухня может располагаться на подиуме, а гостиная опускаться чуть-чуть вниз по уровню. Так, можно сделать одну или пару ступенек, которые и будут разделительной чертой.

Не делайте слишком высокий подиум и очень узкие ступеньки, такая конструкция лишь создаст неудобства для передвижения.

Кулинарный островок

Обычно он устанавливается посредине кухни. В случае, когда остров является перегородкой, он монтируется вблизи черты разделения, то есть на стыке будущей кухни и гостиной.

Он может быть выполнен в виде:

• стола для обеда;
• пространства для разделывания продуктов и приготовления блюд;
• вытянутой барной стойки, примыкающей к тыльной части мягкого уголка.

Обычно островок выбирают тогда, когда предполагается, что общее пространство будет обширное.

Обычные перегородки

Такие конструкции монтируются в боковые стены. Они могут быть в виде гармошки или раздвижных дверей. Удобство их в том, что в любой момент вы можете на время отделить кухню от гостиной, а после, легким движением руки, вернуть все обратно. Минус этой перегородки в том, что, когда она находится в «сложенном виде», зоны разделения незаметны .

Декоративные ширмы, аквариумы или комнатные растения

Тем, кто любит все необычное и оригинальное придутся по вкусу аквариумы. Они могут быть встроены в стену-перегородку, или сами служить перегородкой. Аквариум создает определенный антураж и всегда является изюминкой помещения. Ширмы будут больше напоминать шторки, как в примерочной кабинке магазина одежды. Они способны спрятать от посторонних глаз все, что происходит на кухне или в гостиной. Установить ширму – самый простой способ зонировать помещение, и далеко не самый плохой.

Живой уголок, как перегородка, также является одним из возможных вариантов зонирования.

Минусами растений в качестве объекта зонирования являются:

• их можно нечаянно зацепить и перевернуть;
• они могут загромождать собой пространство;
• не во все стили интерьера впишутся растения;
• за такой перегородкой нужно не забывать ухаживать.

Стилистическое решение

Стиль, в котором оформлена перегородка, должен соответствовать общему стилю интерьера.

Барная стойка типа столешницы будет хорошо смотреться как в маленьком, так и в большом пространстве. Также хорошо под любой стиль интерьера подойдет барная стойка, которая является частью бывшей стены. Ее можно украсить плиткой, можно декорировать под дерево, камень, покрасить и разрисовать. Креативным вариантом выступает декор перегородки своими фотографиями или разными картинками. Такое решение удачно будет дополнять . Облицовка деревом или камнем идеальна для , или . Не подойдет дерево и .

Самое главное правило – перегородка должна быть заметной и четко разделять зону гостиной комнаты и кухни.

Цветовое решение

Цветовая гамма не менее важна, чем обстановка мебелью и бытовой техникой. Выбор основного цвета помещения зависит от:

• размеров пространства;
• выбранного стиля интерьера;
• вкусовых предпочтений хозяев.

В небольшое пространство не стоит выбирать темные и тусклые цвета. Также не подойдут и блестящие, стилизованные под золото и серебро. Слишком яркие цвета будут хорошо выглядеть в качестве пятна, таким пятном вполне может служить и перегородка.

Яркий цвет объекта для зонирования будет сразу бросаться в глаза и четко определять пределы кухни и гостиной.

Кухня и гостиная должны быть выполнены в одной цветовой гамме, ведь после перепланировки они фактически становятся одним помещением, а на зоны их визуально делит небольшой элемент интерьера.

Иногда дизайнеры предлагают выполнить пространство кухни в более темных и не марких оттенках, а гостиную сделать более светлой. Такой вариант возможен, но нужно учитывать общие размеры пространства.

Освещение

Свет в зоне кухни не должен быть приглушенным, в гостиной комнате он может быть и тусклым. В этом случае, кухонное пространство оснащается потолочной лампой и дополнительным точечным светом, встроенным в верхнюю панель шкафчиков кухонного гарнитура. В гостиной зоне можно повесить люстру, лампочки которой можно включать выборочно, или повесить на стенах лампы, поставить рядом с мягким уголком торшер.

Освещать совместное пространство лучше по зонам.

Напольные покрытия

После перепланировки вы получили одну комнату, но соблюсти границы двух зон все же необходимо. В зону гостиной можно постелить ковролин, ковер, ламинат или паркет, а в кухонном пространстве лучше положить плитку или линолеум.

На кухне и в гостиной должно быть разное напольное покрытие, ввиду того, что гостиная – это зона отдыха, а кухня – пространство для кулинарного творчества.

Если в качестве перегородки используются двухуровневый пол, то на ступеньки лучше постелить нескользкое напольное покрытие, но оно и не должно выделяться из общего стиля.

Настенные покрытия

Стены в зоне гостиной обклеивают обоями, или заделывают декоративной штукатуркой. Чаще всего в зале используют обои под покраску, а если интерьер тематический, тогда обои под дерево, камень и т.п. На кухне стены обкладываются плиткой, некоторые хозяева оформляют их вагонкой, обоями.

Главное, чтобы обои на кухне были максимально износостойкими, влагостойкими и легко поддавались чистке. При этом обои на кухне и в гостиной должны гармонировать между собой как по фактуре, так и по цветовой гамме.

Главные советы о том, как зонировать пространство таковы:

1. обращайте внимание на размеры комнаты после перепланировки;
2. тщательно выбирайте способ зонирования. В маленькое пространство нельзя помещать массивные перегородки, а обширное пространство не будет выглядеть поделенным на зоны, если в него вместить неброскую перегородку;
3. зонировать помещение поможет разное напольное покрытие, подсветка, разное покрытие стен. Главное, чтобы все элементы как в обновленной кухне, так и в обновленной гостиной, сочетались между собой.

Масса идей для перепланировки: видео

Выводы

Перед осуществлением перепланировки необходимо получить разрешение местных профильных органов, самовольно делать такой ремонт категорически не рекомендуется. Чтобы сделать все идеально и красиво, необходимо иметь проект, визуальное восприятие модернизированного жилища поможет избежать множества ошибок в процессе работы. Видеть конечный результат важно, пусть он даже и на бумаге. После того как перепланировка завершена, необходимо грамотно зонировать помещение и не допустить ни визуального, ни реального уменьшения пространства. Совместные кухня и гостиная должны быть максимально эргономично разделены и обставлены, при этом создавать уют. Только тогда такой проект себя оправдает на все сто процентов.