Пшенная каша с молоком и бананом и сахаром. Пшенная каша с бананом в мультиварке Пшенная каша с бананом для ребенка

Что такое вкусная пшенная каша, я поняла, когда пришла как-то в гости к подруге со своим маленьким сыном и она угостила нас кашей, которую сварила для своей, тоже маленькой, дочки. Причем дети категорически отказывались есть кашу, потому что я принесла бананы, и они хотели сначала съесть их. Но все гениальное просто: моя подруга нарезала им банан, накидала в кашу, и они моментально ее срубали. Вторую порцию они уже не осилили, и мы с подругой доедали сами. Вот тогда я и поняла, что каша может быть просто изумительной.

Не знаю, у кого как, а мое отношение к кашам определила студенческая столовая. Уж не знаю, чему этих профессиональных поваров учили в их кулинарных техникумах, но каши у них получались отвратительные. А может, они просто старались побыстрее их сварганить и не давали крупе как следует распариться и развариться, да и заправляли ее маслом, на котором поджарилось немереное количество котлет?

Я, естественно, разузнала у подруги, как добиться, чтобы каша получилась такая вкусная, и теперь это у нас любимый завтрак – пшенная каша с бананом. Она получается не рассыпчатой, а вязкой (дети называют такую размазня) и очень, очень вкусной. К тому же бананы любят многие, мое же коронное блюдо – , а на праздники я частенько готовлю . А когда я сделала на день рождения сына , то восторгу не было предела.

Чтобы приготовить пшенную кашу с бананом, вам понадобится:

крупа пшенная – 1 ст.
молоко – 2 ст.
соль – 1 ч.л. + по вкусу
сахар – 1 ст.л.
масло сливочное – 50 г
вода – 2 ст.
банан – по вкусу
корица молотая – по желанию

Пшенная каша с бананом готовится так:

1. Тщательно промойте пшено несколько раз холодной водой.
2. Залейте промытое пшено водой, чтобы слой воды над пшенной крупой составлял 2-3 см, добавьте 1 ч.л. соли без горки, перемешайте и оставьте на ночь.
3. Утром промойте пшено холодной водой, залейте крутым кипятком, слейте его и вновь залейте крутым кипятком (2 стакана). Кастрюлю с пшеном поставьте на огонь, на сильном огне доведите до кипения и варите 5-7 минут при постоянном помешивании.
4. Тем временем вскипятите молоко, залейте им пшенную кашу и варите, помешивая, на медленном огне до загустения.
5. Когда каша будет готова, выключите огонь, посолите по вкусу, добавьте сахар и сливочное масло, размешайте, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться 10-15 минут.
6. При подаче на стол разложите кашу по порционным тарелкам, по желанию добавьте еще немного сливочного масла и в каждую тарелку положите кусочки банана. При желании можно слегка присыпать молотой корицей.

Растет, и та пища, что он употребляет, должна быть более разнообразной и сбалансированной по витаминно-минеральному составу. Первые детские каши готовят из риса, гречки, овсянки, манки. Чтобы кроха не отказывался от полезного приема пищи, добавляйте в каши сладкие фрукты и овощи. Способов их приготовления множество. Чем побаловать малыша?

Малыш к полугоду уже наверняка успел попробовать сочное яблоко. А значит, можно добавлять его в каши, не боясь, что он вызовет аллергию. Будьте уверены, что и дети более старшего возраста с удовольствием отведают это блюдо - на завтрак или в обед.

Рисовая каша для самых маленьких варится строго на воде или молочной смеси. Крупу предварительно лучше измельчить блендером или в кофемолке. Консистенция готовой каши должна быть негустой. Детям с года готовьте блюдо с добавлением молока, а саму крупу уже можно не измельчать.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. риса,
• 150-200 г воды,
• маленькое яблоко.

Как приготовить?

1. Крупу измельчите.
2. Яблоко помойте, уберите кожуру, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками.
3. Залейте рис водой, добавьте фрукты . Поставьте вариться. Готовьте 15 мин.
4. Кашу взбейте блендером до пюреобразного состояния (для деток старше года можно не измельчать).

Мамы часто готовят малышам овсяную кашу - она вкусная и полезная. А ее консистенция как нельзя лучше подходит для питания самых маленьких - без труда пережевывается. А чтобы такое полезное блюдо не надоедало, и ребенок всегда с удовольствием съедал всю порцию, добавляйте в классическую рецептуру банан. Фрукт сделает кашу сладкой на вкус даже без добавления сахара.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. овсянки,
• 150 г воды (или молока),
• половина банана.

Как приготовить?

1. Вскипятите воду. Введите в нее овсяные хлопья.
2. Варите на слабом огне 10 мин.
3. Дайте каше немного остыть. Мелко порежьте банан, добавьте его к блюду.
4. Кашу с фруктами взбейте блендером.

Пшенная каша с тыквой - с 8-9 мес.

Пшенную кашу вводите в детское меню, когда ребенок уже попробовал овсянку и рис. Пшено богато бета-каротином, витаминами А и Е, группы В - полезный прикорм для малышей. Добавьте в блюдо тыкву, чтобы разнообразить детское меню и сделать его еще полезнее.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. пшенной крупы,
• 150-200 г воды или молочной смеси,
• 50 г мякоти тыквы.

Как приготовить?

1. Пшено тщательно промойте. Замочите его как минимум на час в кипяченой воде комнатной температуры.
2. Залейте пшено водой. Варите 15-20 мин. Потом выключите огонь.
3. Мякоть тыквы отварите в воде до готовности или запеките в духовке. Помните ее вилкой или измельчите блендером.
4. Готовое овощное пюре смешайте с пшенной кашей. Томите на слабом огне еще 3-5 мин. Если блюдо получилось слишком густым, можно немного разбавить его водой.

Споры о пользе и вреде манной каши не утихают. Кто-то считает ее совершенно бесполезной и «тяжелой» для пищеварения малыша. Но многие мамы продолжают ее готовить своим деткам. Да и в меню детских садов она присутствует.

Манная каша отлично сочетается со свежими фруктами. Когда-то самое нелюбимое блюдо для малыша в таком исполнении может стать вкусным приемом пищи.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. манной крупы,
• по 100 мл воды и молока,
• сахар по вкусу,
• любые сезонные фрукты - персик, абрикосы, яблоки, груши, бананы.

Как приготовить?

1. Смешайте молоко и воду, добавьте сахар (его можно вообще не использовать), поставьте кипятиться.
2. В кипящую молочную смесь всыпьте манку. Делайте это медленно, чтобы в готовом блюде не было комочков. Тщательно перемешайте.
3. Кашу варите под закрытой крышкой на среднем огне примерно 5 мин.
4. Потом кастрюлю накройте крышкой - пусть каша настоится. А тем временем можно заняться фруктами.
5. Выбранные фрукты измельчите блендером в пюре. Его потом смешайте с немного остывшей манной кашей.

Пшенная каша с творогом - с 1,5 лет

Если ребенок любит творог, приготовьте ему полезную пшенную кашу. Это вкусный и полезный завтрак для вашего малыша. Блюдо можно готовить на воде или молоке.

Ингредиенты:

• 100 г пшена,
• по 200 г молока и воды,
• 100 г нежирного творога,
• сахар по желанию.

Как приготовить?

1. Крупу тщательно промойте. Ее можно предварительно замочить в воде на час.
2. В кастрюлю залейте воду, введите пшено, поставьте на плиту. Доведите до кипения, уменьшите огонь, томите до полуготовности 15 мин.
3. Если из каши выварилась не вся вода, слейте ее. Потом введите молоко и сахар. Готовьте на слабом огне под закрытой крышкой еще 15 мин. Снимите с плиты.
4. Немного остывшую кашу смешайте с творогом, перемешайте. Кастрюлю заверните в большое полотенце. Пусть «настаивается» еще как минимум полчаса.

Рисовая каша с яблоком, изюмом и тыквой - с 1,5 лет

Ребенок наверняка оценит вкусовое сочетание яблока и тыквы. А изюм сделает рисовую кашу сладкой на вкус.

Ингредиенты:

• 100 г мякоти тыквы,
• по 1 ст. л. риса и изюма,
• небольшое яблоко.

Как приготовить?

1. Замочите рис на час, потом промойте.
2. Изюм обдайте кипятком. Ели он крупный, можно его порезать.
3. Залейте крупу водой. Доведите до кипения, томите на слабом огне 5 мин.
4. К каше добавьте крупно натертую тыкву. Постоянно перемешивая, варите еще 10 мин.
5. Введите натертое яблоко и изюм. Варите еще 5-10 мин.
6. Огонь выключите и оставьте кашу остывать под закрытой крышкой.

Даже «скучная» каша может стать вкусным десертом для ребенка, если добавить в нее шоколад и фрукты. Побалуйте малыша этим сладким угощением. Овсянка малышу покажется уже не такой пресной.

Исходный рецепт можно изменять - вводите другие цитрусовые (мандарины, например), полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев,
• 150 г молока,
• 1 ч. л. натертого молочного шоколада,
• половина апельсина.

Как приготовить?

1. Овсянку залейте молоком. Готовьте кашу на слабом огне 10 мин.
2. Введите в блюдо шоколад. Перемешайте, томите еще 5 мин - пока шоколад полностью не растает. Потом снимите кашу с огня, накройте крышкой.
3. С апельсина снимите кожуру, от долек отделите пленки, нарежьте мелкими кусочками.
4. Кашу выложите в тарелку, сверху присыпьте порезанными апельсинами. Можно звать малыша к столу!

Прекрасная идея — сварить к завтраку своим любимым пшенную кашу с банановым вкусом. Пшенная каша с молоком и свежим бананом — это аппетитно, полезно, да еще и вкусно. Количество сахара можно регулировать по своим вкусовым ощущениям. Свой рецепт с пошагово сделанными фото пшенной каши с молоком предлагаю приготовить и вам.

Ингредиенты:

• 4 ст.ложки пшена;
• 800 мл 4% — 6% молока;
• 1/3 ч.ложки мелкой соли;
• 1,5 ст.ложки сахара;
• 1 спелый банан.

Как приготовить пшенную кашу с молоком и свежим бананом

Варить начинаем с того, что всыпаем в кастрюлю с толстым дном пшено и соль. Я всегда крупу промываю перед тем, как ее использовать.

Затем, заливаем пшено холодным молоком.

Варим пшенную кашу на среднем огне, помешивая деревянной ложкой до момента, когда каша начнет густеть.

Очищенный банан мелко нарезаем и протираем вилкой до кашицы. Опускаем банан в почти готовую пшенную кашу за 5 минут до выключения огня. Перемешиваем, чтобы банановая кашица равномерно разошлась. Далее, всыпаем сахар, перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с огня.

Перед подачей на стол, пшенная каша с молоком должна постоять под закрытой крышкой около 7-10 минут.

Теперь, каша хорошо запарилась и ее можно накладывать в тарелки и подавать.

Многие добавляют кусочек сливочного масла в готовую кашу. Я этого не делаю, так как использую молоко с высокой жирностью. Но мы помним с детства, что «кашу маслом не испортишь» и пшенная каша с молоком не исключение. 🙂

Поэтому, творите, экспериментируйте и приятного вам аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Рецепт на

Все мы с детства знаем, что лучшим завтраком является каша. О пользе каши написано много, не стоит повторяться. А если кашу приготовить с добавлением банана, то она превращается в .
В бананах содержится огромное количество полезных веществ, способных предупредить многие заболевания, помочь в избавлении от некоторых недугов и просто принести удовольствие своим прекрасным вкусом. В банане присутствует витамин С – знаменитый своей способностью укреплять стенки сосудов, повышать наш иммунитет и просто продлять жизнь. Он также является сильнейшим антиоксидантом, присоединяя к себе свободные радикалы, не давая им пагубно воздействовать на клетки организма. Этот витамин так же предотвращает воздействие возбудителей инфекционных болезней на все органы человека.
В банане содержится витамин В. Этот витамин знаменит прежде всего тем, что позволяет сохранить здоровыми три самых главных составляющих женской красоты: кожу, волосы и ногти. Если этого витамина достаточно, кожа не пересушивается, ногти не ломаются и не истончаются, волосы остаются крепкими и здоровыми. Кроме того, свеем известно положительное влияние витаминов группы В на нервную систему.
Каротин, являющийся провитамим А, содержащийся в банане, благотворно влияет на наше зрение. Кроме того, значительно снижает риск возникновение сердечно- сосудистых болезней, задерживает процессы старения в нашем организме.
Витамин Е также является антиоксидантом, улучшает эластичность кожных покровов, предупреждает развитие тромбозов. Этот витамин ещё называют витамином роста. Его рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам и детям.

Теперь, когда появилось такое «чудо техники», как мультиварка, уже не надо по 20-30 минут стоять у плиты, периодически помешивая кашу и следя, чтобы она не «убежала».

Ингредиенты:

- молоко – 2 стакана;
- вода – 1 стакан;
- крупа пшённая – 1 стакан;
- бананы – 2 шт.;
- соль - 1/4 столовой ложки;
- сахар – 1/2 столовой ложки;
- сливочное масло – 50 г.

Рецепт с фото пошагово:

Итак, как приготовить пшенную кашу с бананом в мультиварке? Первым делом нужно подготовить нужные продукты.




Тщательно промыть пшённую крупу, сначала в горячей воде, несколько раз заливая крупу, перетирая её руками, затем в холодной воде.




Таким образом вы удалите горечь, свойственную этой крупе. Не пренебрегайте этим важным этапом, иначе каша получится серого цвета и горьковатая на вкус.




Влейте в чашу мультиварки стакан воды.






Добавьте 2 стакана молока.




Добавьте соль и сахар.




Выложите в чашу мультиварки промытую пшённую крупу




Очистите от кожуры два банана, порежьте их на крупные кусочки. Также можно приготовить .






Бананы также положите в чашу мультиварки.




В самом конце добавьте сливочное масло, закройте крышку мультиварки, выберите режим «каша», нажмите кнопку и спокойно займитесь другими делами.
Когда каша будет готова, откройте крышку и перемешайте кашу. Банан придаст каше слегка сероватый оттенок, но зато придаст отличный банановый вкус.




А если Вы украсите тарелку с кашей свежими ломтиками банана и любыми ягодами, Ваши дети вряд ли откажутся съесть на завтрак эту полезную, ароматную и очень вкусную кашу.
Также предлагаем вам посмотреть рецепт вкусной .
Приятного аппетита!